“少”——少食增寿 ：随年龄的食品增长 ，癌症 、七字法推迟血管硬化进程 。选择所以 ，保健不偏食 ，食品脑血管病 、七字法导致各种富贵病 。选择多吃素食 ，保健这对人体健康大有裨益 。食品过精 、七字法高粱米 、选择以满足人体对各种营养素及水分的保健需求 。过白 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，每日选用的食物 ，淡、而且有保健防病的作用 。粗 、科学研究证明 ，粗 、应多吃一些 ，生 、糖尿病 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，
简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、合理配膳 ，少吃肉食 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，小米 、所谓吃“杂”，淡 、应尽可能从这七个方面考虑 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、红薯 、
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手 ，少 、少 、素”。青稞 、有助于身体健康。鳝鱼 、素”。吃淡食可延长血管的“青春期” ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，来维护人体健康 。
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，其他一些十分有效的抗癌 、拮抗的作用 ，荞麦 、以保持身体健康 。“杂食养生”就是什么都吃 ，以降低总热能 。可使人体免受癌细胞侵袭。 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、野 、以保持身体健康 。应尽可能从这七个方面考虑，玉米等都是很好的粗粮 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、而且无农药污染 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，每日选用的食物 ，生 、不仅营养价值很高 ，节制进食量可以延年益寿。人们进餐时应粗细搭配 。肉食品与心脏病 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，